gastronomía Archives - Ella Hoy

Las mejores fiestas del vino en España

octubre 24, 2017octubre 24, 2017 por Redacción Ella Hoy

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El vino no solo forma parte de la riqueza gastronómica de nuestro país. La uva es uno de los alimentos de la tierra, cuya recogida tiene lugar durante el mes de septiembre. El tiempo de cosecha, es momento de celebraciones y tiempo de viajar. Y es que alrededor del vino han surgido nuevas oportunidades y nuevos destinos para el viajero. El enoturismo es mucho que una tendencia. Te proponemos brindar por una buena cosecha en alguno de estos destinos. [/multipage]

Las 10 ciudades donde se come mejor en España

enero 27, 2017mayo 3, 2016 por Redacción Ella Hoy

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La gastronomía española es famosa en el mundo entero, por eso es difícil encontrar algún lugar de nuestra geografía en el que no haya buena comida. Sin embargo, hay diez ciudades que destacan por encima del resto con sus suculentos platos. Te contamos cuáles son. ¡No te las pierdas![/multipage]

Las 18 ciudades del mundo donde mejor se come según Thrillist

junio 2, 2016septiembre 21, 2015 por Redacción Ella Hoy

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La gastronomía es uno de los motivos que puede hacer que los viajeros se decanten por uno u otro destino. ¿Cuáles son las ciudades del mundo donde mejor se come? Es la pregunta a la que ha dado respuesta con este particular ránking publicado por Thrillist (The 18 World’s Best Food Cities), una web estadounidense especializada en temas curiosos de viajes y gastronomía, entre otros. Un listado en el que también hay presencia española, con la ciudad de Barcelona. Si tienes curiosidad por saber qué otras ciudades han sido incluidas en este ránking, aquí empieza este particular viaje turístico y gastronómico. [/multipage]

Los 100 mejores restaurantes de Europa 2015 según la OAD

enero 27, 2017septiembre 18, 2015 por Redacción Ella Hoy

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La OAD, siglas en inglés de Opinionated About Dining, principal fuente de clasificación de restaurantes del mundo, ha incluido a 13 restaurantes españoles en su Top 100 European Restaurants, ya en su cuarta edición y correspondiente a 2015. Y no solo la gastronomía española está presente, sino que lidera esta lista de los 100 mejores restaurantes de Europa. Se trata del restaurante de cocina vasca moderna Azurmendi, en la localidad de Larrabetzu. Otros cuatro restaurantes más españoles se sitúan entre los 10 primeros puestos, junto a restaurantes de Francia, Mónaco o Belgica, entre otros. Te invitamos a descubrir quiénes son los mejores. [/multipage]

Recetas Día de Reyes: Ideas para elaborar el menú [VÍDEO]

junio 2, 2016enero 2, 2015 por Redacción Ella Hoy

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Recetas Día de Reyes: Ideas para elaborar el menú. Llevamos ya muchos días de fiesta con sus respectivas comidas y cenas. Hemos deleitado a nuestros paladares con ricos platos de carne, marisco… Pero todavía nos falta un último asalto: el Día de Reyes. A esta cita llegamos con los estómagos más que llenos, pero hay que comer y celebrar tal esperado momento, así que os proponemos un menú ligero: ensalada de queso de cabra con frutos secos y salmonetes con puré de patatas y salsa de setas. Para esta ocasión dejaremos como protagonista al dulce por excelencia de este día: el roscón de reyes.

Recetas Navidad: Crepes rellenos de gambas

junio 2, 2016diciembre 17, 2013 por Redacción Ella Hoy

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Recetas Navidad: crepes rellenos de gambas. ¿Recibes estas fiestas a tu familia en casa para celebrar la Navidad y la Nochevieja y aún no tienes definido el menú? No pasa nada, todavía tienes tiempo de cocinar, así que tranquila. Son días de compras, visitas…, por lo que el tiempo apremia. Por esta razón, a continuación te mostramos la elaboración de una receta sencilla y rica. Hablamos de unos crepes rellenos de gambas. Se trata de un plato con ingredientes habituales, pero con un toque original al mezclarlos de manera especial.

Celebraciones Fin de Año: ¿en casa o en restaurante?

noviembre 30, 2017diciembre 12, 2013 por Redacción Ella Hoy

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Celebraciones fin de año: ¿en casa o en restaurante? Cada año muchas familias deciden no cocinar en Nochevieja y prefieren reservar mesa en un hotel o restaurante para cenar la última noche del año en familia. Por ello, ya se elaboran muchos menús específicos con las mejores especialidades gastronómicas para ese día. Además, también se pude contratar el cotillón de fin de año para festejarlo sin moverse del restaurante. Y para evitarnos sorpresas lo mejor es hacer la reserva entre 20 y 30 días antes. Eso sí, ten llena y preparada la cartera.

El cava: ¿con qué platos combina mejor?

junio 2, 2016diciembre 11, 2013 por Redacción Ella Hoy

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El cava: ¿con qué platos combina mejor? Nochebuena y Navidad ya se han pasado, pero aún nos queda despedir el 2011 y dar la bienvenida por todo lo alto al nuevo año, con sus correspondientes doce uvas, y por supuesto, celebrar la llegada de los Reyes Magos. Es decir, que aún nos quedan días de fiestas y de ‘comilonas’ por delante, en las que normalmente no suelen faltar las bebidas espumosas, como el cava, con las que brindar por todos nuestros mejores deseos, esperando que se cumplan, claro. Pero, ¿sabes con qué platos combina mejor el cava?

Cocina wok fácil: Las mejores recetas

enero 12, 2018agosto 1, 2013 por Redacción Ella Hoy

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Cocina wok, las recetas más sencillas para elaborar. ¿Eres un apasionado de la cocina oriental? No solo la gastronomía asiática está de moda, además es una de las más saludables. Por ello, te ayudamos con su preparación con las siguientes recetas de cocina wok que te hemos preparado. ¡Toma nota y sorprende a tus invitados!

Cocina oriental: Cómo preparar sushi

junio 2, 2016julio 26, 2013 por Redacción Ella Hoy

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Cómo preparar sushi casero. Una de las cocinas de moda es, sin duda, la gastronomía oriental. Y, entre ellas, una de las que más adeptos suma es la cocina japonesa. Si eres una apasionada del sushi, ¿qué te parecería disfrutar de él en casa? A continuación, te explicamos cómo preparar sushi paso a paso. Prepara todos los utensilios, los ingredientes y… ¡manos a la obra!

Alimentación para el verano: 8 alimentos para estar perfecta

junio 2, 2016julio 25, 2013 por Redacción Ella Hoy

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8 alimentos saludables para el verano. La estación del año determina, en gran medida, nuestra alimentación. Como es evidente no son los mismos alimentos aquellos que comemos en invierno que aquellos otros que ingerimos bajo el Sol del mes de agosto. Por ello es recomendable adecuar tu alimentación a cada época del año. ¿Te gustaría conocer, por lo tanto, cuáles son los alimentos más saludables para el verano? Toma buena nota porque a continuación te ofrecemos los ocho alimentos para estar perfecta durante los meses veraniegos.

Comida china: Beneficios de la dieta oriental

junio 2, 2016mayo 21, 2013 por Redacción Ella Hoy

Comida china: Beneficios de la dieta oriental. Una de las gastronomías de moda en cualquier rincón del mundo es la oriental. Cocina vietnamita, comida japonesa, china… Los sabores que nos brinda la cocina oriental deleitan día tras a día a millones de comensales. Pero, nos centraremos en la comida típica china. Arroz frito, ensalada china, ternera con salsa de ostras, pollo con almendras, salsa agridulce, pato laqueado… Estos son algunos ejemplos de platos de comida china tradicionales. Para muchos la comida china presenta un aporte alimenticio escaso, sin embargo, nosotros te vamos a demostrar todos los beneficios de la dieta oriental, especialmente, de la comida china.

Postres con fruta: Las mejores ideas [FOTOS]

junio 2, 2016marzo 3, 2012 por Redacción Ella Hoy

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Postres con fruta: Las mejores ideas. Una de las mejores partes de cualquier comida es el postre. Es el plato que se espera con más ganas, en especial las personas golosas, pero también es el plato al que antes se renuncia cuando decidimos tomarnos en serio el llevar una dieta equilibrada y comer más sano. Aunque generalmente lo identificamos con harina, azúcar, chocolate y muchas calorías, un postre elaborado y delicioso puede ser la excusa perfecta para comer una de las raciones diarias de fruta que se recomiendan. Te damos algunas ideas para que pongas a tus comidas el broche perfecto con fruta.

Recetas Navidad: mousse de chocolate con frambuesas paso a paso [VÍDEO]

junio 2, 2016diciembre 28, 2011 por Redacción Ella Hoy

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Recetas Navidad: mousse de chocolate con frambuesas paso a paso. Continuamos dándote ideas para tus menús navideños. Son tantos días de fiesta que muchas veces no se sabe qué cocinar que guste a todos los invitados, ni con qué platos nuevos sorprender. Las posibilidades son amplias. Además, no hace falta que hagas mucho daño al bolsillo. Con un poco de ingenio y de maña, podrás elaborar menús ricos y variados para las comidas y cenas con familiares y amigos en Navidad. En este caso, te proponemos un postre tremendamente sabroso. Hablamos de una mousse de chocolate con frambuesas.

Almejas a la marinera: receta tradicional para Navidad [VÍDEO]

junio 2, 2016diciembre 23, 2011 por Redacción Ella Hoy

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Almejas a la marinera: receta tradicional para Navidad. Una de las recetas de cocina más tradicionales es las almejas a la marinera. Se trata de un guiso con mucho sabor a mar de origen gallego que admite múltiples variables. Y, aunque sea un plato frecuente, puedes integrarlo perfectamente en tu menú navideño. El ingrediente principal son las almejas, por lo que tienes intentar que éstas sean de calidad para que el resultado final sea exquisito. La preparación de las almejas a la marinera no tiene ninguna complicación, es un proceso sencillo, que a continuación te detallamos paso a paso.

Recetas de Navidad: canapés fáciles pero elegantes [VÍDEO]

junio 2, 2016diciembre 18, 2011 por Redacción Ella Hoy

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Recetas de Navidad: canapés fáciles pero elegantes. En Navidad se reciben a muchos familiares en casa, a algunos de ellos hace mucho que no ves, e igual que cuidas tu vestuario para estas fechas y la decoración de tu hogar, también haces hincapié en el menú que vas a elaborar para estos días tan especiales. Junto al lechazo y al marisco, típicos en las fiestas navideñas, muchos son los platos que se pueden innovar e, incluso, algunos te pueden sacar de un gran apuro, si no se te da bien la cocina o, simplemente, no te gusta estar entre fogones.

Groupon: ¡Apúntate a las ofertas y date un capricho!

junio 2, 2016noviembre 10, 2011 por Redacción Ella Hoy

Groupon: ¡Apúntate a las ofertas y date un capricho! La cultura del bienestar y del disfrute personal cada vez está más de moda, pero si encima la encontramos a precios realmente asequibles, ¡mucho mejor! Por eso te presentamos esta web. En ella encontrarás un montón de promociones interesantes dirigidas a tu ciudad entre las que destacan las relativas a belleza, tecnología, ocio, etc. Además te ofrece el formato cupón, para poder hacer los regalos más originales a tu pareja, a tu familia, a tus amigas… ¡Tienes que probarlo!

Turismo gastronómico en Semana Santa: ¡Degústalo!

junio 9, 2016abril 18, 2011 por Redacción Ella Hoy

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Turismo gastronómico en Semana Santa: ¡Degústalo! Elige menú entre una selección de curiosas propuestas para viajar y, sobre todo, para degustar durante estos días. Si te gusta probar nuevos platos, aquí tienes algunas de las ideas salidas de los fogones de distintos puntos de la geografía española. Desde los bocados de cofrade de Oviedo hasta el potaje monacal de Elche, pasando por Coruña, como reza el lema de la última campaña promocional de turismo, “para ponerse morado”. Disfrutar de la Semana Santa y de un buen plato de Pasión es posible.

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