Todas las calorías de los quesos y los lácteos

Los lácteos (leche, queso, yogur…) son una extraordinaria fuente de calcio, de proteínas de alta calidad y de vitaminas A, B y D, lo que les convierte en alimentos indispensables de una dieta sana, variada y equilibrada (lógicamente, salvo en el caso de las personas que tienen alergia a la lactosa). El yogur tiene prácticamente el mismo valor nutritivo que la leche, salvo cuando se le añade azúcar, fruta o frutos secos que entonces aumenta sus calorías totales. Los lácteos son especialmente beneficiosos para los huesos y los dientes, ayudando a evitar su desmineralización.

A la hora de vigilar las calorías, la tendencia más común es optar por los desnatados; sin embargo, no siempre que hay que privarse de los lácteos o quesos enteros. Conocer las calorías que aportan es la mejor manera de controlar las raciones y de dosificarlos en la dieta diaria sin tener que renunciar a ellos. Vamos a ver todas las calorías de los quesos y los lácteos.

Calorías de la leche (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Leche entera de vaca 64 calorías (kcal)
• Leche de vaca parcialmente desnatada 47 calorías (kcal)
• Leche de vaca desnatada 35 calorías (kcal)
• Leche de vaca condensada 133 calorías (kcal)
• Leche en polvo semidesnatada 348 calorías (kcal)
• Leche en polvo entera 493 calorías (kcal)
• Leche de oveja 97 calorías (kcal)
• Leche de cabra 70 calorías (kcal)
• Leche de soja 36 calorías (kcal)
• Crema líquida 309 calorías (kcal)

Calorías de los quesos (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Queso Asiago 375 calorías (kcal)
• Queso Bel Paese 380 calorías (kcal)
• Queso Brie 345 calorías (kcal)
• Queso Camembert 285 calorías (kcal)
• Queso Edam 305 calorías (kcal)
• Queso Edam sazonado 380 calorías ( kcal)
• Queso sazonado semillas Edam 376 calorías (kcal)
• Queso Emmental 382 calorías (kcal)
• Fior di latte fresco 265 calorías (kcal)
• Queso Formaggini (por porción) 270 calorías (kcal)
• Queso Gorgonzola 350 calorías (kcal )
• Queso gruyere 382 calorías (kcal)
• Queso Mascarpone 444 calorías (kcal)
• Mozzarella 313 calorías (kcal)
• Queso Dutch Cheese 349 calorías (kcal)
• Parmigiano Romano 430 calorías (kcal)
• Pecorino fresco 332 calorías (kcal)
• Romano Queso 580 calorías (kcal)
• Ricotta 135 calorías (kcal)

Calorías Yogur (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Yogur con fruta 94 calorías (kcal)
• Yogur bajo en grasa 32 calorías (kcal)
• Yogur natural 61 calorías (kcal)
• Mousse de yogur 140 calorías (kcal)
• Yogur bebible con fruta 100 calorías (kcal )
• Bebida de yogur natural 75 calorías (kcal)

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