Siempre asociamos la palabra ensalada, a verano. ¿Verdad? Nos imaginamos una comida fresca, rápida e ideal para días de playa o piscina. Pues vamos a quitarte esa idea de la cabeza con unas cuentas recetas de ensaladas de invierno, para que puedas disfrutar de este suculento plato también en los meses de más frío. Simplemente hay que saberse amoldar a la situación. Apunta bien, porque como todas las ensaladas no requieren mucho tiempo, ni destreza en la cocina. Son de rúcula, achicoria y lechuga.
Receta light de arroz al topinambur con perejil
El topinambur o alcachofa de Jerusalén es un tubérculo muy utilizado en la cocina para la preparación de diferentes platos, y especialmente apreciado por sus propiedades nutricionales. Para sacarle el máximo partido, te proponemos preparar una deliciosa receta de arroz al topinambur con perejil. La alcachofa de Jerusalén es una planta que durante generaciones se … Leer más