Esteroles vegetales: Combate el colesterol. También denominados fitoesteroles son derivados de las plantas que presentan una estructura y funciones similares al colesterol. Entre sus beneficios, destaca la disminución de la absorción intestinal del colesterol, lo que en definitiva ayuda a mantener los niveles controlados. Los podemos encontrar en determinados alimentos de origen vegetal, como el aceite de maíz, de soja, girasol y de oliva, aunque su aportación es muy pequeña. Por este motivo, algunos alimentos (bebidas lácteas, yogures, zumos) se han enriquecido con esteroles vegetales.
Consejos Dietas
Azúcar: En su justa medida
Tomar azúcar en su justa medida es la mejor forma de cuidar tu dieta y tu salud. ¿Significa esto que no puedes darte un capricho dulce de vez en cuando? Puedes hacerlo, pero el problema es cuando convertimos los alimentos ricos en azúcar en habituales de la dieta.
Mantener la línea: Los pescados más indicados
Mantener la línea: Los pescados más indicados. Comer pescado es uno de los placeres del verano. Cuando estás veraneando en la costa, no hay nada mejor que tomarse un buen plato de pescado fresco cerca del mar, pero muchas veces las calorías se nos van de las manos. Si estás buscando la manera de combinar el adelgazar y cuidar tu línea con no renunciar a los pequeñas delicias de las vacaciones, toma nota de los pescados más indicados para guardar tu figura. No siempre es incompatible comer bien con mantener la línea, así que consulta esta lista de pescados cuando tengas una de esas cenas veraniegas y podrás presumir de figura mientras disfrutas la comida.
Dieta contra el calor: Fibra y agua
Dieta contra el calor: Fibra y agua. Se dispara el termómetro y con ello merma nuestro apetito lo que, de manera directa, nos lleva a desequilibrar nuestra dieta. Sin embargo, es precisamente a través de una dieta sana y equilibrada, adaptada a nuestras necesidades energéticas, como mejor podemos capear la subida del termómetro sin que nuestros hábitos saludables se vean trastocados. Y la mejor dieta para combatir las altas temperaturas es aquella que es rica en fibra y en agua.
Tapeo y estar en forma ¿es posible?
Tapeo y estar en forma ¿es posible? Es una de las costumbres más tradicionales de nuestro país, por lo que es uno de los hábitos de los que nos es más difícil prescindir cuando nos ponemos a dieta o queremos perder esos kilos de más. El picar entre horas, especialmente el tapeo, es una de las primeras cosas que tenemos que eliminar de nuestra dieta para adelgazar o mantener la línea, pero supone un gran sacrificio. Pero no es necesario tanto esfuerzo, ya que con unas pequeñas modificaciones de nuestras costumbres en el tapeo conseguiremos mantener la línea sin necesidad de renunciar a esta costumbre tan española.
Alimentos: Código de colores saludable
Alimentos: Código de colores saludable. Del amarillo al rojo pasando por el verde y el naranja. Colores que agrupan a los alimentos más saludables y que no deben faltar en nuestra despensa, las frutas y verduras. Un color para identificarlas y para reconocer de manera rápida cuáles son sus efectos positivos para nuestra salud. Un código de colores para elegir los alimentos que son parte imprescindible de una dieta sana, variada y equilibrada, la mejor manera de invertir en nuestra salud.
Proteínas: Fundamentales para no recuperar el peso perdido
Proteínas: Fundamentales para no recuperar el peso perdido. Las dietas de verano suelen dar muy buen resultado hasta que dejamos de hacerlas. ¿Nunca te ha ocurrido que en cuanto has dejado de llevar a rajatabla la operación bikini has recuperado, sino todo, la mayor parte del peso perdido. Esto se puede evitar siguiendo una dieta equilibrada basada en las proteínas. Estas sustancias son las mejores aliadas para mantener la figura que tanto te ha costado conseguir para lucir en verano. Aquí tienes unas pequeñas pautas de cómo las proteínas te pueden ayudar, sin pasar hambre, a conservar los logros a los que has llegado a base de dietas.
Anorexia y obesidad: ¿Qué tienen en común?
Anorexia y obesidad: ¿Qué tienen en común? La anorexia nerviosa y la obesidad pueden parecer polos opuestos, pero resulta que tienen algo en común. La respuesta está una vez más en la alimentación, en concreto en la relación con la comida, ya que en ambos casos se compartirían fenotipos neurocognitivos y factores de riesgo. Dicho en otras palabras, los circuitos de las neuronas y las vías de recompensa asociadas directamente a la comida.
Mantener el peso: Snacks que no engordan en tu dieta
Mantener el peso: Snacks que no engordan en tu dieta. Mantener el peso es una de las preocupaciones que más agobian a las mujeres, sobre todo en la época del verano. Los shorts, el bikini, las camisetas cortas o de tirantes… Todo ello hace que haya que estar en el peso ideal para sentirnos más seguras de nosotras mismas, pero, por otro lado, el ritmo de vida del verano hace muy difícil no caer en determinadas tentaciones relacionadas con la comida, haciendo que el sacrificio sea mucho mayor. Por ello, siempre es bueno saber cuáles son los snacks que no engordan, de manera que el esfuerzo por mantener la línea sea menos.
Dieta mediterránea: Recupérate de los excesos del verano
Dieta mediterránea: Recupérate de los excesos del verano. El calendario avisa del final del verano y, en ocasiones, también la báscula nos recuerda que hemos caído en más de una tentación culinaria. ¿Has cometido más de un exceso? Los aperitivos, las cañas, las comidas fuera de casa… el verano invita a ser menos estrictos con la dieta. Si nos hemos relajado un poco y cometido algún exceso, la dieta mediterránea es la mejor aliada para recuperarnos. Un consejo de médicos, dietistas y nutricionistas que apuestan por el perfil dietético más sano, equilibrado y variado.
Celiaquía: Síntomas según la edad
Celiaquía: Síntomas según la edad. La enfermedad celiaca se puede diagnosticar a cualquier edad, pero sus síntomas varían notablemente, pasando de la diarrea en los niños a la anemia y el malestar continuo en los adultos. Tal y como señalan los expertos, puede considerarse el trastorno inflamatorio intestinal más frecuente, siendo el único tratamiento para la celiaquía la dieta sin gluten (proteína presente en el trigo, centeno, avena, avena). Un tratamiento que se debe mantener de por vida ya que la inflamación del intestino dificulta la correcta absorción de los nutrientes de los alimentos. Para aprender a convivir con la celiaquía y que esta no sea un obstáculo de nuestra salud, el primer paso es reconocer los síntomas.
Los alimentos más saciantes: Adelgaza sin pasar hambre
Los alimentos más saciantes: Adelgaza sin pasar hambre. En esta época del año la mayoría de las mujeres comienzan una dieta o, por lo menos, miran con lupa las calorías de todo lo que ingieren. En muchas ocasiones estas dietas no se acaban y se debe que, en la mayoría de los casos, aquellas personas que la siguen pasan hambre, lo que les lleva a abandonar antes de haber conseguido resultados importantes. El secreto está en saber cuáles son aquellos alimentos saludables que producen mayor sensación de saciedad en el estómago, ya que, de esta manera, costará mucho menos seguir el régimen de comidas y llegará a buen término.
Hipertensión: Sustitutos de la sal para aderezar
Hipertensión: Sustitutos de la sal para aderezar. La hipertensión es un problema de salud que debemos controlar porque la tensión está directamente relacionada con trastornos severos como insuficiencia renal, infarto o derrame cerebral, entre otros. La dieta juega un papel esencial en la prevención y control de la hipertensión, con especial atención a la sal, cuya ingesta es aconsejable reducir. ¿Es posible comer sin sal? No solo es posible, sino que hay una serie de sustitutos que nos ayudarán a no notar su ausencia.
Dieta hipocalórica: Adelgaza con los Nutripoints
Dieta hipocalórica: Adelgaza con los Nutripoints o la dieta de los puntos, basada en puntuar los alimentos en función de su contenido en nutrientes. Una dieta flexible, sencilla y que nos permite combinar los alimentos sin perder de vista las recomendaciones básicas de una pirámide alimentaria saludable. Perder peso sin perder en salud es posible. Antes de empezar una dieta de adelgazamiento, tal y como recomiendan desde la Fundación Española de Nutrición, conviene tener en cuenta una serie de premisas que definen a una dieta adecuada para perder peso.
Vitamina B3: Poderoso efecto antibacteriano
Vitamina B3: Poderoso efecto antibacteriano. Forma parte de la familia de la vitamina B, esencial en una dieta variada y equilibrada cuyo objetivo es invertir en salud y en prevención de enfermedades. Pero, ¿qué hace diferente a este tipo de vitamina? Su poderoso efecto antiinfeccioso y, en concreto, su capacidad para poner freno a las infecciones que cursan con la bacteria denominada estafilococo, las cuales por cierto son cada vez más resistentes a los tratamientos farmacológicos.
Piña: la fruta perfecta para adelgazar
Piña: la fruta perfecta para adelgazar. Si es ahora cuando queremos ponernos a hacer la operación bikini, nos ha pillado bastante el toro. Sin embargo, eso no implica que no podamos cuidarnos de ahora en adelante o tener un poquito más de cuidado con lo que comemos y las dietas que realizamos. Hay muchísimas dietas para mantener la línea y para perder esos kilitos que tan molestos nos resultan, pero si en ellas hay algo que nunca falta es la fruta del verano por excelencia: la piña. No solamente esta fruta es buena para eliminar líquidos y toxinas sino que además nos refresca muchísimo y es ideal para acompañar en cualquier ensalada.
Comida rápida y estrés: ¿Qué sucede?
Comida rápida y estrés: ¿Qué sucede? La tendencia a seguir una dieta donde la comida rápida es protagonista nos hace más vulnerables a padecer estrés y, según algunos especialistas e investigadores en nutrición, a sufrir estados depresivos. El perfil de los consumidores de comida rápida no solo delata una dieta poco equilibrada, sino también algunos de nuestros puntos débiles en cuestiones de salud, porque este tipo de dieta también suele estar relacionada con otros hábitos poco saludables, como el no practicar actividad física o fumar.
Cardamomo: Infalible contra la falta de apetito
Cardamomo: Infalible contra la falta de apetito. El cardamomo es una hierba, un remedio natural al que se le reconocen una serie de propiedades, tales como el ser digestiva, calmante, antiséptica, antiespasmódica y antifúngica. Tomado en infusión, el cardamomo también es un aliado para perfumar el aliento y evitar el mal sabor de boca tras el consumo de alimentos crudos, como el ajo. Precisamente por su fragancia, es un ingrediente esencial de algunos desodorantes naturales, otro de los múltiples usos que podemos darle a esta hierba.