Dieta para deportistas: Suple con salud el desgaste físico. Practicar deporte supone un gasto energético, por lo que es importante cuidar de manera especial la alimentación y la hidratación. Dos premisas esenciales, tal y como aconsejan desde la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, para garantizar un buen estado nutricional, lo que repercutirá en un buen estado físico y mental. No se trata de comer más, sino de comer mejor.
Sistema inmunológico: Alimentos que favorecen nuestras defensas. Alimentos como los vegetales, especialmente los de hojas verdes, o el aceite de oliva son dos aliados de primera para cuidar nuestro sistema inmunológico, cuya función principal es proteger nuestro organismo de infecciones, virus y bacterias. Alimentos ricos en vitaminas y minerales, dos nutrientes esenciales de una dieta sana, variada y equilibrada.
Dieta IG: pierde 5kg sin pasar hambre. La palabra dieta suele asemejarse a pasar hambre, dejar de comer cosas ricas, estar pendiente de los alimentos que se mezclan… pero esto se puede acabar si decides hacer una dieta basada en el IG de los alimentos, es decir, teniendo en cuenta el índice glucémico de las cosas que comes. Puedes adelgazar sin necesidad de privarte de miles de alimentos y sin pasar hambre, ya que esta dieta te permite comer hasta saciarte, solo tienes que saber qué alimentos elegir cuya glucosa no vaya directa a parar a las cartucheras, muslos, tripa etc. Aquí te vamos a hablar del índice de IG de los productos y así tú te podrás hacer el menú que desees en base a esta lista.
Bocadillos: Conviértelos en una alternativa saludable. Salmón ahumado y queso fresco o panceta y mahonesa. En la elección está la diferencia entre un bocadillo saludable y otro que, de entrada, supondrá un aporte extra de calorías y grasas. El bocadillo, aunque suele estar relacionado con las comidas rápidas, también puede ser una saludable combinación, y no solo a la hora de la merienda. En la elección de los ingredientes a combinar está el secreto o la receta para conseguir un bocadillo saludable y nutritivo.
Germinados: Beneficios para la salud. La soja y la alfalfa son dos de los germinados más conocidos y entre cuyas propiedades está su aporte de contenido en vitaminas, especialmente de los grupos B y C, así como de hierro y clorofila. Compuestos que convierten a los germinados en un alimento reconstituyente y revitalizante, por lo que se han ganado un hueco en nuestra dieta. Los germinados, por ejemplo, son un buen acompañante para enriquecer y adornar nuestras ensaladas.
Almendras: Fuente de calcio para tu organismo. El calcio es uno de los minerales esenciales para asegurar el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Llevar una dieta equilibrada es la mejor garantía del aporte de los nutrientes esenciales, entre ellos los minerales. De igual manera, sabemos que algunas patologías o problemas de salud están relacionados con determinadas deficiencias de minerales, por ejemplo la osteoporosis está vinculada a la falta de calcio.
Toxinas: Plan detox diario. ¿Sabías que el exceso de toxinas en nuestro organismo puede provocar dolores de cabeza, cansancio o trastornos intestinales? De igual manera, en la dieta, en lo que comemos, podemos encontrar interesantes y saludables aliados para ayudar al organismo a liberar toxinas y, al tiempo, ganar en vitalidad. No solo en cuestión de alimentos sólidos, con las verduras y hortalizas como protagonistas, sino también en cuestión de tisanas, infusiones y otros preparados.
Dieta Zona: Pierde grasa sin privarte de ningún alimento. Un programa dietético basado en dosis concretas de hidratos de carbono, proteínas y grasas. La denominada Dieta de la Zona se basa en controlar lo que se come (en concreto la ingesta de macronutrientes), pero sin necesidad de renunciar a ningún alimento. Un cambio en los hábitos alimenticios que, según su creador el doctor Barry Sears, nos ayudará a perder la grasa acumulada de manera más rápida, así como a controlar el peso. Te contamos en qué consiste este modelo dietético.
Vitamina B: Todos sus beneficios de belleza. La belleza de la cara y el verse guapa todos los días, no solo tiene que ver con el maquillaje, sino que es necesario tener una piel sana y cuidada para que la apariencia sea perfecta con maquillaje o, incluso, no haga falta usarlo en todas las ocasiones. Este aspecto del rostro no solo depende de las cremas y de los cosméticos sino que, en una gran medida, depende de nuestros hábitos, entre los que destaca nuestra dieta. Los alimentos que consumimos marcan en cierto modo la salud de nuestra piel y por ello hay que conocer los nutrientes que la benefician. Uno de los más importantes es la vitamina B.
Pescado azul: los beneficios que aporta a tu salud. Los pescados del grupo de los azules son o deberían ser una parte fundamental de nuestra dieta, gracias a su gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud, a pesar de contener una cantidad de grasa mayor que los blancos, estas grasas aportan propiedades fundamentales para nuestro beneficio, es decir, son grasas buenas. Te mostramos todos los nutrientes que contienen este tipo de pescados que se diferencian de los demás por su cola en forma de uve, y los beneficios que aporta a nuestro cuerpo cada uno de ellos.
Dieta menopausia: ¿Qué necesitas diariamente? La menopausia es una nueva etapa en la vida de la mujer. Es aconsejable que los cambios que experimenta nuestro cuerpo, motivados por la disminución de producción de hormonas, vayan acompañados de otros cambios en nuestros hábitos, incluida la alimentación. Así, por ejemplo, uno de los efectos de la disminución de hormonas es que nuestro metabolismo se ralentiza, es decir, trabaja más despacio. De ahí también la tendencia que puede darse en la mujer a ganar peso de manera más fácil.
Estrés y sobrepeso: Consejos dietéticos. El estrés puede estar detrás del aumento de peso, entre otros motivos porque altera nuestros hábitos saludables. El estrés, las prisas o el exceso de responsabilidad nos llevan a restar tiempo a la práctica de ejercicio físico y, sobre todo, a la planificación de los menús. Una dieta desequilibrada es la puerta de entrada a problemas de aumento de peso y sobrepeso. Para evitar que el estrés se traduzca en unos kilos de más, los expertos en nutrición nos dan una serie de pautas y sencillos consejos para mejorar nuestros hábitos.
Mandarinas: Consúmelas a pares. Dicen que lo bueno se presenta en formato pequeño, y en este caso debe ser cierto, porque esta pequeña fruta es el mejor aliado de nuestra dieta para afrontar con salud de hierro la bajada de las temperaturas y, con ello, los mayores riesgos de padecer gripes o resfriados. Tomar dos mandarinas al día, después de las comidas o entre horas, porque además son una saludable alternativa para picar entre horas, nos reporta la mitad de la vitamina C que una persona necesita.
Frutas: ¿Cuáles ayudan a mantener la línea? Existe la convicción, muy generalizada, de que comer fruta es una buena acción para mantener nuestra línea y figura, pero esto no es del todo cierto. Si bien es verdad que la fruta es un alimento muy sano y natural, existen diferentes piezas de fruta que no siempre contribuyen a guardar la línea y tienen más calorías que otras. Si estás intentando deshacerte de los kilos de más o mantener la línea, debes tener en cuenta cuáles son aquellas frutas que sí se pueden introducir en las dietas sin peligro y cuáles no. Si no lo sabes, aquí tienes algunas informaciones para diferenciarlas.
Salmón: Sus secretos saludables. El pescado, por el alto valor de sus proteínas y su riqueza en potasio, fósforo y yodo, son esenciales en una dieta sana y equilibrada, tanto para adultos como para niños. A esto hay que sumarle que son la mejor fuente de Omega 3 que vamos a encontrar, los cuales cumplen una función destacada en la salud del sistema circulatorio, el desarrollo cerebral y el control de las reacciones inflamatorias. Y entre los pescados, uno que no solo nos los pone fácil a la hora de su preparación, sino que por su sabor, color y textura convencerá tanto a grandes como pequeños.
Chocolate: ¿Por qué caemos en la tentación? Los golosos ya pueden seguir siéndolo sin necesidad de sentirse culpables por caer en la tentación de comer más de una onza de chocolate. Y es que el responsable de que el chocolate nos resulte irresistible la tiene nuestro cerebro, en concreto, y tal y como han constatado un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan, el impulso de comer algo dulce y graso se localiza en una zona inesperada del cerebro.
Grasas trans: ¿Por qué son malas? La principal consecuencia reconocida es su influencia directa en el aumento de los niveles de colesterol y de los triglicéridos, aumentando al tiempo los riesgos de padecer problemas cardiovasculares. Las grasas trans se producen fundamentalmente por la hidrogenación (proceso de transformación química) de los aceites vegetales. Un proceso que consiste básicamente en inyectar hidrógeno a los ácidos grasos insaturados de aceites de semillas (soja, girasol). Esto no solo prolonga la vida útil de los productos horneados sino que permite elaborar otros como margarinas vegetales o productos precocinados.
Antioxidantes: Tiempo de comer uvas. A cada estación, sus frutas de temporada. Después del verano, es tiempo de uvas, fuente extraordinaria de antioxidantes para dar un toque añadido de sabor saludable a tu dieta. Incorporar fruta de temporada a nuestra dieta es la mejor forma de planificar un menú variado y sano. ¿Sabías que de las uvas se aprovecha todo? Cada uno de sus componentes (semillas, piel y la propia carne) nos reporta beneficios.
