Beneficios alimentos

La primera particularidad de la leche de soja es que no es de origen animal, sino vegetal, ya que se obtiene a partir de las semillas de soja, una leguminoso especialmente utilizada en Asia, si bien cada vez es más común en nuestra dieta. Entre sus principales beneficios hay que destacar que es buena para … Leer más

Entre sus componentes destacan el potasio (diurético), ácido cítrico (desinfectante), flavonoides (pigmentos de acción antioxidante) y taninos. Es ideal para estómagos delicados, ya que los taninos le confieren propiedades astringentes y antiinflamatorias sobre la mucosa digestiva. Otro de sus beneficios es que es una fruta rejuvenecedora, ya que entre sus componentes incluye numerosos antioxidantes y … Leer más

Tomar fruta y verdura a diario es una de las premisas básicas de toda dieta saludable, con la ventaja añadida de que, además de ser nutritivas, también son bajas en calorías. Por lo tanto, si buscas un aliado a la hora de perder peso apúntate a los zumos de frutas y verduras. A continuación, vamos … Leer más

En nuestro país está considerado como un producto novedoso, pero lo cierto es que la leche de yegua es un alimento reconocido por sus propiedades y utilizado desde la antigüedad (como ejemplo, los pueblos mongoles de la Estepa Rusa o los nómadas del Sáhara). La historia además nos cuenta que Nefertiti, Cleopatra o Sisí la … Leer más

Las hierbas aromáticas y las especias son la mejor combinación perfecta para muchos alimentos, desde las ensaladas a las carnes, pescados y dulces. Vamos a ver más detenidamente cuáles son las hierbas y especias más acertadas para cada tipo de alimento, sino también los beneficios que reportan a nuestra salud. Beneficios hierbas aromáticas y especias … Leer más

Los helados son ricos en proteínas, vitamina B, calcio y ácido fólico, además de ser refrescantes e hidratantes. Son algunos de los argumentos, más que saludables, que avalan que los helados, tomados con moderación, no son un simple capricho por tomar algo dulce. ¿Sabías que tomar un helado puede ser antiestresante? No renuncies a su … Leer más

Las verduras, por sus múltiples propiedades, constituyen uno de los ingredientes esenciales de una alimentación sana, variada y equilibrada. ¿Por qué deberían estar siempre presentes en nuestra dieta? Son ricas en nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, pero es que además, cada una de sus variedades, cuenta con propiedades específicas para mejorar el cuidado de … Leer más