Beneficios alimentos

Los alimentos ricos en fibra no deben faltar en una dieta sana, variada y equilibrada. Entre otros beneficios, ayudan al equilibrio intestinal, siendo un excelente aliado de las dietas en casos de estreñimiento, hemorroides o divertículos. Pero, ¿cuáles son los alimentos más ricos en fibra? Podemos encontrarla en grandes cantidades en las frutas y verduras, … Leer más

Las alcachofas de Jerusalén (Helianthus tuberosus) son un tubérculo comestible, originario de América del Norte, y también conocido como tupinambo, castaña de tierra o batata de caña. De forma alargada, su tonalidad varía entre el blanco, el burdeos y el marrón. Llegó a Europa en el siglo XVII, y durante tiempo fue un alimento muy … Leer más

Nuestra alimentación diaria para ser sana y equilibrada requiere los porcentajes adecuados de nutrientes esenciales. En el caso de las proteínas, deben representar entre el 15 y el 20% del total de los nutrientes que debemos tomar a diario a través de los diferentes alimentos. Por costumbre, cuando hablamos de proteínas siempre pensamos, en primer … Leer más

Según datos médicos, se estima que el 35% de los tumores están provocados por comer mal, es decir, por llevar una dieta desequilibrada. Por ejemplo, llevar una dieta rica en grasas o en azúcares, no solo nos puede hacer más vulnerables a padecer cáncer, sino también a desarrollar otros problemas de salud, como sobrepeso, diabetes … Leer más

Los alimentos biológicos son fundamentales para nuestra salud, ya que evitan los riesgos que supone la acumulación de restos de toxinas y pesticidas. Incluir en nuestra dieta el mayor número posible de alimentos libres de productos químicos es, sin duda, una gran ventaja, ya que reduciremos notablemente los riesgos. De ahí que sea importante elegir … Leer más

Somos lo que comemos, y bajo esta premisa el cuidado de nuestra salud se refleja en nuestro aspecto exterior. ¿Sabías que hay alimentos que, por su contenido, ayudan a mantener la salud de tu piel, uñas y cabello? Alimentos que te aportan la ingesta diaria de vitaminas y otros micronutrientes imprescindible para mantenernos activos y … Leer más

Las vitaminas y minerales, presentes en las frutas y verduras, son dos de los nutrientes esenciales de toda dieta sana, variada y equilibrada. Durante este mes, encontramos una amplia variedad de frutas y verduras de temporada para llevar a la mesa. Vamos a ver qué debemos incluir en nuestra cesta de la compra durante el … Leer más

Para evitar el cansancio hay que vigilar la alimentación, ya que en muchas ocasiones es una señal de que estamos llevando una dieta desequilibrada (por ejemplo, demasiado rica en grasas o en azúcares), lo que además puede derivar en problemas de sueño o de concentración. Es muy importante, por ejemplo, no saltarse el desayuno, así … Leer más

Aunque no lo parezca, estos alimentos también juegan un papel importante y pueden ser fuente de muchos beneficios si los incluimos en nuestra dieta. Alimentos que, a lo largo del tiempo, han sido considerados menos buenos de lo que realmente lo son. Vamos a ver, más detenidamente, de qué alimentos estamos hablando: Café: Al consumo … Leer más

Llegan los primeros fríos… y, si no ponemos remedio, los resfriados y la gripe, dos de las dolencias otoñales más frecuentes. Hay muchos, y saludables, alimentos capaces de alejar los molestos resfriados y gripes. Olvídate de tomarlos simplemente cocidos, porque con estas sencillas recetas se convertirán en nutritivos platos que no te van a aburrir. … Leer más