Beneficios alimentos

Cítricos: Básicos y con pocas calorías. Renunciar a los cítricos en nuestra dieta es renunciar a sus múltiples beneficios y propiedades nutricionales. Los cítricos son uno de los alimentos esenciales en una dieta sana y equilibrada, y no solo tomados al natural y en zumos, sino también como componente de una interesante serie de platos y recetas. Los cítricos tienen un enorme poder antioxidante y ayudar a reforzar nuestro sistema inmunitario. Propiedades saludables a las que suman el tener pocas calorías, por lo que también son un buen aliado si queremos mantener nuestro peso ideal.

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Arroz: Beneficios en cada grano. Rico y nutritivo, a lo que podemos añadir que el arroz es un alimento que combina prácticamente con todo y admite infinidad de presentaciones en tus platos. Pero es que además, incluir el arroz en la dieta, es apostar por una fuente extraordinaria de energía, así como de nutrientes. El arroz, entre otros, es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Y en su grano no solo esconde beneficios saludables, sino también los distintos de arroces entre los que elegir, cada uno con sus especiales características. El arroz es además un excelente aliado de la dieta vegetariana.

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Alimentación niños: Aprender a comer de todo. Paciencia y dedicación. Son los dos consejos de partida para enseñar y promover hábitos de alimentación saludable desde la infancia. Educar en alimentación y nutrición es esencial para que disfruten de la comida y conozcan los beneficios que les reporta cada alimento. Hay que tener en cuenta que, al igual que en el caso de los adultos, el apetito y las preferencias también varían entre los niños. Además, cada edad requiere una serie de necesidades energéticas específicas.

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Conejo: Equilibrado, sabroso y económico. Es uno de los alimentos que nos ayuda a equilibrar nuestra dieta y nuestro presupuesto. Más por menos, porque además de ser nutritivo, el conejo es un plato que admite múltiples preparaciones. Un plato que también debemos tener en cuenta para una comida o cena especial, como pueden ser las fiestas navideñas. En este caso, por ejemplo, puede ser una buena alternativa al tradicional cordero. Descubre las propiedades que se esconden detrás de este alimento.

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Muesli: 3 recetas para tu desayuno. Nutritivo, energético y de fácil digestión. El muesli, en líneas generales, se puede definir como la combinación de diferentes alimentos y nutrientes, entre ellos hidratos de carbono, vitaminas, lípidos y proteínas. El muesli combina cereales integrales –alimentos que cada vez ganan más peso en la pirámide alimenticia-, frutas desecadas o frutos secos. Además, el muesli lo podemos mezclar con leche, zumo, yogur o miel, para las más golosas. Un desayuno que además se prepara rápidamente, por lo que las prisas ya no serán motivo para no empezar el día con energía.

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Excesos navideños: Caldos depurativos. Aunque comer con moderación, sin cometer excesos en la mesa, es la mejor manera de evitar las molestias estomacales, un trastorno muy frecuente en las fechas navideñas, y de paso las calorías de más, en ocasiones es difícil no caer en la tentación de las múltiples y variadas delicias gastronómicas. Cuando esto sucede, podemos echar mano de los caldos depurativos o diuréticos, elaborados fundamentalmente con verduras.

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Cáncer de colon: Dieta con más fibra y pescado. Son dos de las recomendaciones básicas para prevenir la aparición y desarrollo del tumor de colon. Recomendaciones que aporta la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer del Instituto Catalán de Oncología, ICO, y que tienen en la alimentación su piedra angular. No en vano, este tipo de cáncer puede estar asociado a las dietas excesivamente ricas en grasas y bajas en fibra. Así, de igual manera que la fibra y el pescado son dos aliados contra el cáncer de colon, hay otro alimento, como la carne roja, que debemos moderar a la hora de incluirlo en la dieta.

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