Estaciones de comida para bodas: las mejores ideas

Las estaciones de comida para bodas se han convertido en una de las tendencias con mejor acogida, y de hecho son una de las alternativas perfectas a los tradicionales cócteles de boda. Las parejas de hoy en día quieren que este día sea mucho más que especial y, sobre todo, quieren una boda menos convencional y más acorde con su estilo.

Las estaciones de comida o bufés especializados permiten a los invitados moverse libremente entre los distintos puestos y elegir los aperitivos o platos a degustar. Desde degustaciones de productos de la tierra (quesos, jamón…), arroces, ensaladas, sushi, marisco, pescados, mini hamburguesas y un montón de propuestas más para sorprender a los invitados. Tampoco pueden faltar los puestos de bebidas. Descubre una de las tendencias de catering más apetitosas.

Puestos de comida para bodas

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Una de las cosas más comentadas de las bodas es el menú ofrecido a los invitados. Para que la propuesta de las estaciones de comida sea bien acogida es clave la elección del catering, su presentación y un buen servicio. Las estaciones son una manera original de presentar la comida y la bebida, y su estilo debe ser acorde con el resto de la decoración de la boda y con el entorno elegido. Así, por ejemplo, si organizamos una boda campestre al aire libre, los puestos de comida con un toque rústico pueden ser perfectos.

Podemos colocar distintas estaciones o bufés especializados como aperitivo previo al banquete de boda, o bien organizar directamente el banquete en torno a las estaciones de comida. También hay que señalizar cada puesto para que los invitados sepan lo que van a encontrar.

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A la hora de elegir las estaciones de comida o bebida hay un montón de opciones. Entre las favoritas, las estaciones de quesos, con una selección de quesos presentados en tablas de madera, y que se pueden acompañar de diferentes tipos de pan y otras delicias como miel, membrillo o mermeladas caseras.

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Para conquistar el paladar de los invitados más exquisitos, no puede faltar una estación de jamón ibérico.

Y en cuanto a las bebidas de la boda, desde una estación de cervezas artesanas, de cócteles o incluso de zumos naturales o de café.

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¿Una boda sin dulces? No es posible, así que no te olvides de la estación de dulces, con los más variados bocados, como cupcakes, galletas, bombones, tartas…