Después de los excesos del verano, las vacaciones, esas magníficas tapas con los amigos y las cañitas nocturnas, el otoño se presenta como el mejor momento para recuperarse, desintoxicarse y ayudar al cuerpo a dejar de sentirse hinchado y perder esos kilitos de más. Para ello, la dieta detox es ideal, porque te ayuda a balancear tu alimentación de forma sana y natural, a base de alimentos desintoxicantes que permitirán que tu cuerpo recupere su salud.
Los mejores alimentos de la dieta detox
La dieta detox identifica una serie de alimentos como los esenciales para tu dieta. Si te acostumbras a comerlos diariamente y los introduces en tu alimentación como un hábito, lograrás un efecto desintoxicante continuo que tu organismo agradecerá. Algunos los encuentras todo el año, mientras que otros sólo en cada estación. Por eso, te presentamos los mejores alimentos detox que encontrarás este otoño:
- Hojas verdes como espinacas, berros y berza
- Espárragos
- Remolacha
- Alcachofas
- Apio
- Ajo, cebolla y puerro
- Fresas, frambuesas y moras
- Limón
- Granadas
- Granos completos como el amaranto, trigo entero y mijo
- Infusión de diente de león
- Té verde
- Aceite virgen de linaza
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta de cayena
- Jengibre
- Cúrcuma
- Algas marinas como kelp, dulse y nori
Algunos tips para una adecuada dieta detox
Además de los alimentos que son preferibles en una dieta desintoxicante, es importante tener en cuenta algunos pequeños consejos:
- El azúcar está prohibido: Lo mejor es eliminar por completo el azúcar añadido, pero si te resulta muy complicado, comienza por evitar refrescos y bollería industrial.
- Evita las grasas saturadas: Reduce el consumo de lácteos que aportan grasas saturadas, y elige carnes magras antes que procesadas. Para reducir el efecto que las grasas hacen a tu organismo, come diariamente verduras crudas.
- Incluye fibra buena a tu dieta: La fibra buena es aquella que se obtiene naturalmente de los alimentos, como aquellos que contienen granos enteros como el pan integral de masa madre, salvado y germen de trigo, o las frutas como las fresas y las verduras, como una ensalada de hojas verdes, los espárragos y las alcachofas. Además, si tu dieta es rica en fibra, reducirás la ansiedad ya que previene subidas de azúcar en la sangre y se favorece la digestión.
- Un puñado de hojas verdes en cada comida: trata de incluir un puñado de hojas verdes en cada plato de comida. Es un truco infalible para alimentarte siempre saludablemente y favorecer un organismo funcional.
Prepara un té detox este otoño
Para favorecer la depuración del organismo, un té detox es ideal, por ejemplo de té verde con especias y raíces que ayudarán a que tu organismo elimine toxinas. Tómalo por las mañanas en ayunas y a media tarde, para ayudar a tu metabolismo a trabajar más rápido, quemar grasa y generar energía.
Para preparte este té detox necesitas:
- 1 sobre o 1 cucharadita de té verde orgánico
- 1 punta de jengibre fresco pelado (unos 2 cm.)
- 1/2 limón exprimido
- 1 pizca de cayena
- 1 pizca de cúrcuma
- 1 cucharada de miel de abeja
Para prepararlo, hierve 2 tazas de agua con el jengibre durante 2 o 3 minutos. Retira y añade la bolsita de té verde orgánico y el resto de los ingredientes. Deja reposar 5 minutos y tendrás listo un magnífico té detox que te ayudará a regresar a tu habitual organismo saludable tras los excesos del verano. Además, ¡está delicioso!
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